لتلقي ابرز الاخبار على الساحة اللبنانية اشترك في خدمة الاخبار عبر تطبيق whatsapp اضغط هنا  وارسل رسالة اشتراك
اخر الاخبارمنوعات

لاستخدام القرفة في الطعام

اعلانات


دعت إختصاصية التغذية الروسية، أولغا كورابليوفا، إلى استخدام القرفة في الطعام، لتسريع عملية التمثيل الغذائي وتطبيع مستوى الكولسترول في الدم.

وأشارت إلى أنّ «محتوى السعرات الحرارية في القرفة منخفض ويُعادل 35 سعرة حرارية في 10 غرامات من مسحوق القرفة. ويمكن من خلال إضافة القرفة إلى الطعام تخفيض مؤشر نسبة السكّر في الدم بنسبة 20 في المئة، وعند استخدامها مع الزبدة أو الجبنة، تعطي نكهة لذيذة لهذه المنتجات».

وقالت كورابليوفا، إنّ «القرفة مثل الفلفل الحار، تُسرّع عملية التمثيل الغذائي، ومغلي القرفة مع ورق الغار يساعد فعلاً في تخفيض الوزن. كما أنّها تحسّن مستوى الكولسترول في الدم، وقد تكون مفيدة أيضاً في حالات ارتفاع معدل ضغط الدم».

ولفتت إلى أنّ «القرفة تساعد في حفظ المواد الغذائية لفترة طويلة في البيت. لذلك تُضاف دائماً إلى الحلويات والمخلّلات (الخيار والبندورة)، مع القرنفل وأوراق الغار».

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock